What are the colors of red wine?

紅酒的顏色來自紅葡萄皮中的花青素 （anthocyanins），隨著浸皮時間、葡萄品種與陳年時間的不同，會展現出從鮮紅到磚紅的顏色愛化。

通常顏色較深的酒多半單寧濃厚、酒體飽滿；顏色偏淺的酒則酒體輕盈，酸度襯托出清爽風格。

寶石紅（Ruby Red）：色澤鮮明透亮，像紅寶石般閃燿，年輕紅酒多屬於這個色澤。清透的顏色暗示著果香奔放、口感輕盈活潑，常出現在黑皮諾或初釀的梅洛之中。

深紫紅 （Deep Purple）：色澤濃厚飽滿，幾乎不太透光，顯現視覺上的厚實感，通常來自酒體單寧豐富的品種，像是卡本內蘇維濃、希哈。

石榴紅 （Garnet）：石榴紅的色澤紅中帶橘，邊緣泛出暖色光暈，常見於稍有陳年的紅酒，這種顏色代表酒體逐漸圓潤，香氣與層次更顯豐富。磚紅 （Brick Red）：色澤泛棕，像經歲月洗禮的紅磚色，多出現在陳年多年的紅酒中，磚紅色往往預示著紅酒成熟圓熟的風味與多層次香氣。