西班牙

選擇葡萄：選擇成熟的丹魯金或其他本土葡萄品種。

去梗與壓榨：去梗後，葡萄被輕壓以提取汁液。

發酵：將葡萄汁與葡萄皮一起進行發酵，這個過程可達數天。

橡木桶熟成：西班牙的紅酒通常在雪莉酒桶或法國橡木桶中熟成，這給酒帶來了香氣的層次。瓶中熟成：製成的紅酒在瓶中繼續熟成，長時間的熟成可以提升酒體的複雜性。